如果您具有顽固性高血压，特别是对降压药不敏感，您可能具有严重打呼噜（睡眠窒息）的问题。

严重打呼噜可导致顽固性的高血压和其它代谢综合症，包括血糖高、血脂高1，另外还损伤大脑2，同时增加患心脏病的风险3。

根据Dr. Whitaker的研究和临床实践，对于顽固性的高血压来讲，当消除了严重打呼噜这一因素，血压就会开始下降，有些人的血压甚至完全恢复了正常4。

如果您经常开车犯困，坐下来就能睡着的话，您可能具有严重打呼噜（睡眠窒息）的问题。一般来讲，严重打呼噜的人等于没有睡眠，它除了导致很多疾病以外，还会极大的降低生活质量，例如疲劳、心情烦躁、无法集中精力做事情等。同时，还非常容易发生交通事故。研究表明，很多恶性交通事故都是由于缺乏睡眠或睡眠不正常而造成5。

一个睡眠周期分5个阶段，第1、2阶段是浅睡眠，第3、4阶段是深睡眠，第5阶段是做梦睡眠，打呼噜的人没有深睡眠。每当进入深睡眠时，由于气道完全被阻塞使得空气不能进入体内，这时大脑必须唤醒睡眠者，否则因为缺氧将导致生命危险。

尽管打呼噜本人没有意思到被唤醒的过程，因为他（她）很快又睡着了，但这时他（她）并没有接着前面的睡眠阶段继续睡下去，而是从头开始，即睡眠的第一阶段。由此可见，打呼噜（睡眠窒息）的人不能完成一个完整的睡眠周期（正常人每天需要3、4个睡眠周期），结果就等于没有睡眠，所以他们非常疲劳，精力难以集中，常常在没有意识的情况下就睡着了，这种情况有时可能发生在瞬间（几秒钟），本人并没有觉察到，以为一直都在清醒状态，如果在开车时发生一瞬间的睡眠就很容易发生交通事故。 

一般来讲，打呼噜的人认为自己睡眠非常好，因为无论是白天还是黑夜，他们随时都能睡着，这是他们极其缺乏睡眠的原因。

事实上，打呼噜或睡眠窒息可导致各种疾病，并极大的加速机体衰老的步伐。因为，睡眠窒息的人没有深睡眠，而体内创伤的修复、机体解毒、免疫功能的恢复和记忆的形成都是在深睡眠中进行的。另外，机体释放生长激素也必须在深睡眠中才能发生，缺少生长激素是机体衰老的重要原因，即使补充足够的其它激素，例如雌激素或雄激素都不能取代生长激素的作用，都不能阻止由于缺少生长激素而造成机体快速衰老的进程。

缺乏生长激素的症状包括丢失肌肉，增加脂肪（特别是腰围的脂肪），降低运动的能力，减少骨骼密度，缺少能量和活力，皮肤过早衰老等。脑垂体肿瘤、或脑垂体疾病、或脑垂体切除的人看起来象步履蹒跚的老人（脑垂体产生和释放生长激素）。

导致打呼噜的原因除了结构上的问题以外，很多情况下是由于肥胖和炎症所引起，侧身睡觉对于肥胖的人来说可减轻或停止打呼噜，但对于炎症所引起的打呼噜效果不大。很多炎症的产生与饮食有关，例如有些食品或食品添加剂能够刺激机体产生组胺，使喉咙水肿，从而阻塞气道，有些食品能够使喉咙部位产生过多的粘液，使气道阻塞。气道阻塞引起打呼噜，当完全阻塞时就出现了睡眠窒息。

如果您经常疲劳、犯困，甚至顽固性的高血压，您应该去睡眠诊所检查，同时测量机体的脂肪含量，如果是肥胖的问题，减肥是治疗打呼噜的有效方式。如果不是因为结构或肥胖的问题，您应该考虑饮食的因素，有些食品容易导致过敏，例如牛奶和大豆食品；有些食品容易使机体产生过多的粘液，例如糖和精加工的碳水化合物，这些都能引发打呼噜。另外，打呼噜的人最好不要吃那些产生炎症的食品，例如油炸食品、快餐、食品添加剂和过多的动物蛋白食品，碳酸饮料和果汁等。多吃抗炎食品，锻炼。通过减脂肪、增加肌肉，或消除炎症，打呼噜就会自然的消失掉（除了结构的问题以外）。

改变饮食能够帮助减轻或消除打呼噜：

1、避免食品中的毒素。食品中的化学物质能够刺激机体产生组胺，从而引起喉咙水肿，阻塞气道。常见的化学物质有色素、增味剂和防腐剂等6,7。

2、不要喝牛奶，或吃其它奶制品。牛奶或奶制品能够刺激机体在喉咙部产生过多的粘液，阻塞气道8。

3、减少omega-6的摄入量，同时增加omega-3的摄入量。过多的omega-6能够导致机体产生大量的炎症。过多的omega-6会在体内产生大量的前列腺素2（PG2），PG2是非常强的促炎物质，可使机体产生大量的炎症。根据“Medical Daily”的解释，PG2能够导致喉咙和鼻窦组织肿大，阻塞气道9。常见的含omega-6多的食品有多不饱和烹饪油，包括色拉油（菜油）、玉米油、葵花籽油、大豆油、芝麻油，以及含这些有多的食品，例如油炸食品。Omega-3具有抵消omega-6的促炎效果，研究表明，补充omega-3有利于抗炎，提高打呼噜人的睡眠质量10。

4、保持机体水分充足。缺水时，机体将启动体内水重新分配的机制，组胺是执行这个机制的重要物质11。前面讲过，过多的组胺可阻塞气道。

5、减肥：深睡眠时，气道中的肌肉放松，其中过多的脂肪由于缺少支撑就会沉陷下来，阻塞气道。研究显示，45%的肥胖成年人具有阻塞性睡眠呼吸暂停12（打呼噜的因素很多，很多瘦人也会打呼噜）。

6、抗炎，维他命D3+K2、有机初榨、冷榨黑籽油和有机B族维他命都具有非常好的抗炎效果13,14,15。

作者：石英，加拿大统一注册营养师协会（ARNA）会长、首席讲师

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参考资料：

1、Metab Syndr Relat Disord. 2009Aug; 7(4): 271-277. Andrew D. Calvin, M.D., M.P.H. and others. Obstructive sleep apnea, inflammation, and the metabolic syndrome

2、Sleepfoundation.org. Sleep apnea and progressive brain damage

3、www.heart.org.American Heart Association, “Sleep Apnea and Heart Disease, stroke”

4、Whitakerwellness.com. Treatment for snoring, stop snoring lower blood pressure

5、Int J Prev Med. 2013 Mar; 4(3):246-257. Marco Tulio de Mello and orthers. Sleep disorders as a cause of motor vehicle collisions

6、www.allergy-clinic.co.uk. Food and additives, by Dr. Adrian Morris

7、book “Allergies”, Author: Carolee Bateson-Koch

8、articles.mercola. Does drinking milk cause upper respiratory congestion

9、www.medicaldaily.com. How to stop snoring with your diet: 6 foods to help you snore no more

10、Front Nuerol. 2013; 4: 193.Fulvio A. Scorza and others. Sleep apnea and inflammation – getting a good night’s sleep with omega-3 supplementation

11、Book “You’re not sick, you’re thirsty”, Author: F. Batmanghelidj, M.D.

12、Chest 2010 Mar; 137(3);711-719. Interactions between obesity and obstructive sleep apnea

13、https://doi.org/10.1371/journal.pone.0141770. Emily K. Calton and others. The impact of vitamin D levels on inflammatory status: a systematic review of immune cell studies.

14、Avicenna J Phytomed. 2016 Jan. Feb; 6(1):34-43. Vahid Hadi and others. Effects of Nigella sativa oil extract on inflammatory cytokine response and oxidative stress status in patients with rheumatoid arthritis: a randmized, double-blind, placebo-controlled trial.